Rouge profond, presque velours.
La griotte offre une chair vive, délicatement acidulée, traversée d’une pointe d’amertume élégante. Son parfum évoque les vergers à l’ombre, les noyaux tièdes et les desserts d’antan.
Une confiture de caractère, franche et intense, où la gourmandise se fait plus adulte, plus affirmée… un plaisir qui laisse une trace.